Pardon the pun, but ‘raw’ and ‘organic’ are the buzz words on the lips of many a honey producer and consumer today. Attempting to eat well and making healthy choices can be confusing when trying to understand what is truly good for us, so let’s explore what they are and how they can benefit us.
What is raw honey?
Raw honey means it hasn’t been heated past the point of pasteurization. The temperature of honey within the hive is around 95’ Fahrenheit so raw honey retains its temperature and its nutritional qualities, the enzymes and the honey are active and alive. Honey that is classified as raw is not allowed to be pasteurized or processed. Texture wise, if you see honey that is cloudy, gritty or even lumpy then this type of raw honey has been carried from the hive pollen, honeycomb, beeswax and you might even see bits of bees. Don’t be put off as this is carrying even more of the benefits of the hive. Be wary of supermarket honeys carrying the label, ‘natural’ or ‘pure’, this doesn’t always mean it is raw. Commercial honeys sometimes have added sugar, water and flavourings.
What is organic honey?
Where raw honey is about the temperature and the texture, organic honey is about the flowers the bees collect their nectar from and knowing they are chemical free. Generally, beekeepers must ensure that the flowers within 3 to 5 miles of their hive are not sprayed in order to gain the organic label. The problem is that some bees might fly much further, so it’s difficult for beekeepers to guarantee that their honey is completely organic.
4 reasons you can’t guarantee your honey is organic
- Bees are furry, which is useful for pollen collection and also means their bodies readily gather all sorts of environmental particles. Any agrochemical applied anywhere within a colony's extensive reach can end up back in the hive.
- Beekeepers don't own the tens of thousands of acres surrounding their hives, they have no control over what their bees are bringing home.
- The hydrocarbon chains of beeswax retain certain pesticides, including those used by conventional beekeepers against the Varroa mite.
- Over time pesticide residues accumulate in the combs, so chemicals linger or build for years beyond the original applications. By itself this might not present a problem, except that beekeepers routinely buy and sell wax as starter comb. A recent survey of pesticides in commercially-available beeswax recorded 98% of samples contaminated with miticides.
(Source: Scientific American)
The challenges of sourcing organic honey
According to the UK newspaper, The Guardian, the bee population in the UK has experienced a sharp decline, partly because of the Varroa mite, the changing weather and the use of chemical pesticides. The European bee's foraging distance has been estimated as being up to 12km. So in order to get the organic seal a honey producer will have to prove that its bees have only foraged organically. In most places this is challenging or not even possible.
For honey to be certified organic, manufacturers have to meet a set of organic standards and conditions during the honey production (set by an organic agriculture certification body), which include source of the nectar, honey bees foraging area, bees management, honey extracting process, transportation, processing temperature, and packaging materials. Certification requirements vary from country to country, with some being less stringent than others. Dealing with different standards for organic honey from different sources can be confusing and one could question that some honeys that have been packaged and labelled as organic may not actually be the real deal. There also isn’t a specific rule that says organic honey can’t be pasteurized or processed so this means it might be organic but it could be devoid of all its nutrients and health qualities if it has been heated or treated.
Where to source raw honey
It seems to make more sense to me to retain the nutritional health benefits guaranteed with raw honey and buy honey sourced from ‘clean’ environments. That’s why I seek out remote locations and get to know my beekeepers and their practices, like the beekeeper co-operative I work with in the South of Yemen. They harvest the honey naturally bringing the purest form of honey, Raw Yemeni Sidr Do’ ani to the shelves of Balqees. The bees forage nectar from the Sidr trees that grow in the isolated mountains of the Wadi Do'an in the Hadramout region. The same goes for our Raw Catay Honey where the bee’s source pollen from Caa-tay flowers that grow in wetlands in the middle of the Parana River in Argentina. This is extremely rare honey and the beekeepers can only access the hives by boat at certain times of the year. There aren’t any pollutants to contaminate the flowers and the beekeepers take so much care and pride in their practices; respecting the bees is paramount in this naturally organic process.
Did you know it takes 12 bees a lifetime to produce a teaspoon of honey?
Friends of the Earth in the UK ask the consumer to consider the treatment of the bees and to ensure they come from healthy ecosystems. This means supporting beekeepers who raise their hives and follow best practices even if not completely organic. Natural beekeeping as advocated by naturalbeekeepingtrust.org puts the real producers first, the bees rather than the consumers. This resonates as I care a great deal about my customers and meeting their needs and demands but I also know best practice and happy bees makes for a better product. Bees are our pollinators so we need to protect them, this means reducing the use of chemicals and the over consumption that is leeching the hives leaving nothing for the bees, and to protect naturally from disease. Industrial scale beekeeping, whatever the type of honey, can do a lot of harm.
One thing for sure as consumers, do your own research and ask questions about your food and where it comes from. When it comes to raw versus organic ask yourself what is the healthiest option and always look to the source so you know it is coming from small beekeeper operations and avoid large corporations producing en masse.
So, what do you think? Let me know your thoughts and share your honey experience with me.
You might also like these posts:
375 thoughts on “Is raw honey the same as organic honey?”
888starz_hqsa
يا جماعة بصراحة أنا لي تقريبًا نص سنة شغال على الموقع ده وكنت شايف إن هتكون نفس القصة المكررة، بس الحقيقة لأ. أول حاجة خلتني أكمل إن التسجيل مستغرقش أكتر من دقيقة ونص وأول شحن صغير جدًا — من دولار تقريبًا، يعني تقدر تجرب من غير ما تخاطر بفلوسك.
اللعبة اللي بضيع فيها وقتي هي السلوتس وخصوصًا Sweet Bonanza — براغماتيك بلاي شغلها نضيف هنا. وموجود عناوين من NetEnt وMicrogaming وYggdrasil، وعدد الألعاب ضخم — فوق الـ٧ آلاف لعبة وفعلًا حاسس بيه وأنا بتصفح. القسم المباشر معظمه Evolution وفيه موزعين حقيقيين وCrazy Time ناس كتير بتلعبها بالليل.
حكاية المكافأة، جربت بونص البداية وكان مضاعفة للإيداع الأول بالإضافة لفري سبينز في حدود ١٠٠ لفة مش كلها مرة واحدة. بس انتبه: الـwagering في حدود ٣٥ ضعف ولو مقريتش الشروط هتزعل. فيه كمان عروض بدون إيداع من وقت للتاني، والأفضل تشوف الشروط المحدثة عند تنزيل تطبيق 888 قبل ما تسجل.
السحب جالي أسرع من المتوقع. المرة اللي فاتت وصلت خلال ساعات. فيه اختيارات كتير: Visa وMastercard، سكريل ونيتيلر، ومحافظ إلكترونية، ووفيه دعم للعملات الرقمية زي البيتكوين — والصراحة ده بيحل مشاكل كتير عندنا هنا لأن الكروت أحيانًا بتتعب.
الموبايل هو اللي بلعب عليه ٩٠٪ من الوقت. تنزيل 888starz للاندرويد مباشر — بتحمل ملف الـ888starz apk من الموقع لأن جوجل بلاي مبيسمحش بألعاب القمار، ومفيش قلق من الناحية دي. التطبيق خفيف وبيشتغل عادي على موبايل قديم، بس الحاجة اللي بتغيظني إن فيه نوتيفيكشنز بتيجي طول الوقت وسكتها من أول أسبوع.
خدمة العملاء متاح ٢٤ ساعة بس مش دايمًا بالعربي. الترخيص من كوراساو وماشي الحال بالنسبة للسوق بتاعنا. مش هقولك إنه كامل، التحقق من الهوية أخد مني يومين وحسيت بضيق ساعتها.
888starz_arKl
يا جماعة بصراحة أنا بقالي حوالي أربع شهور شغال على الموقع ده وكنت شايف إن الحكاية زي أي موقع تاني، بس طلع مش كده. الحاجة اللي عجبتني إن فتح الحساب ماخدش مني ٣ دقايق وأقل مبلغ إيداع صغير جدًا — من دولار تقريبًا، يعني مش محتاج تحط مبلغ كبير عشان تجرب.
اللعبة اللي بضيع فيها وقتي هي السلوتس وخصوصًا Sweet Bonanza — Pragmatic Play ليها حضور قوي. وموجود ألعاب من NetEnt وPlay’n GO وBetsoft، والكتالوج واسع — فوق الـ٧ آلاف لعبة والرقم قريب من الواقع. القسم المباشر بيعتمد على Evolution وفيه موزعين حقيقيين وCrazy Time ناس كتير بتلعبها بالليل.
بالنسبة للبونص، أنا أخدت الترحيبي الأول وكان مضاعفة للإيداع الأول ومعاه سبينات مجانية تقريبًا ٢٠٠ لفة مش كلها مرة واحدة. بس خد بالك: الـwagering في حدود ٣٥ ضعف والناس بتقع في ده كتير. وبيطلعوا عروض no deposit بين الفترة والتانية، وراجع آخر العروض من تحميل 888 قبل ما تسجل.
الكاش أوت مفاجأة حلوة. آخر مرة سحبت استلمتها بعد يوم واحد. الخيارات مريحة: فيزا وماستركارد، Skrill وNeteller، ومحافظ إلكترونية، ووفيه دعم للعملات الرقمية زي البيتكوين — والصراحة ده بيحل مشاكل كتير عندنا هنا مع قيود التحويلات.
التطبيق هو أساس اللعب عندي. تنزيل 888starz للاندرويد مباشر — بتحمل ملف الـ888starz apk من الموقع لأن جوجل بلاي مبيسمحش بألعاب القمار، ومفيش قلق من الناحية دي. النسخة سريعة ومبيهنجش على أجهزة متوسطة، بس الحاجة اللي بتغيظني إن بيبعتوا تنبيهات دعائية كتير وسكتها من أول أسبوع.
خدمة العملاء بيردوا خلال دقايق على اللايف شات بس أحيانًا بيحولوك على إنجليزي. الموقع شغال بترخيص Curaçao وماشي الحال بالنسبة للسوق بتاعنا. طبعًا فيه عيوب، التحقق من الهوية أخد مني يومين وكنت متوتر لحد ما خلصت.
888starz_nmmr
يا جماعة بصراحة أنا بقالي قرابة خمس شهور شغال على الموقع ده وكنت فاكر إن هتكون نفس القصة المكررة، بس الحقيقة لأ. أول حاجة خلتني أكمل إن فتح الحساب خلص في دقيقتين وأقل مبلغ إيداع في متناول أي حد — في حدود ١-٢ دولار، يعني مفيش ضغط مالي من أول يوم.
أكتر حاجة بلعبها السلوتات وخصوصًا Gates of Olympus — براغماتيك بلاي ليها حضور قوي. وموجود إصدارات من Play’n GO وBig Time Gaming، والمكتبة كبيرة فعلًا — فوق الـ٧ آلاف لعبة وده رقم مش مبالغ فيه. جزء الديلر المباشر معظمه Evolution وفيه موزعين حقيقيين وشو Crazy Time بتلاقي عليها زحمة دايمًا.
حكاية المكافأة، أنا أخدت عرض أول إيداع وكان في حدود ١٠٠٪ على أول شحن بالإضافة لفري سبينز حوالي ١٥٠ لفة موزعة على أيام. بس انتبه: متطلب المراهنة في حدود ٣٥ ضعف ولو مقريتش الشروط هتزعل. وبيطلعوا عروض no deposit بين الفترة والتانية، والأفضل تشوف الشروط المحدثة عند 888starz apk عشان متتفاجئش.
موضوع سحب الأرباح جالي أسرع من المتوقع. في آخر عملية استلمتها بعد يوم واحد. فيه اختيارات كتير: Visa وMastercard، سكريل ونيتيلر، ومحافظ إلكترونية، والكريبتو موجود برضه — وده مريح جدًا لينا في مصر بسبب مشاكل الكروت البنكية.
التطبيق بقى الأساس بالنسبة لي. تنزيل تطبيق 888 بسيط — الملف موجود على الصفحة الرسمية لأن المتجر مش بينزل تطبيقات كازينو، والموضوع عادي وكل المواقع كده. التطبيق خفيف ومش بياكل بطارية بشكل مبالغ فيه، النقطة الوحيدة المزعجة إن الإشعارات كتير جدًا واضطريت أقفلها.
السبورت ردهم سريع في الشات بس الرد بالعربي بيتأخر شوية. فيه رخصة كوراساو ويعني مش MGA بس معروف ومنتشر. طبعًا فيه عيوب، إجراءات الـKYC كانت مملة شوية وكنت متوتر لحد ما خلصت.
true_fpkr
Signed up to true fortune casino around four months ago after a mate mentioned it, and honestly I reckoned it’d be another one of those throwaway places that go quiet within weeks. Still logging in though, so take that as you will.
Game selection is genuinely big — somewhere north of 2,500 slots and tables if the filter’s honest. Pragmatic Play carry the front page, so you get all the standards — Book of Dead eats most of my balance, and I’ve had decent runs on Betsoft stuff too. Microgaming the back catalogue is buried a bit but they exist.
The live rooms are basically Evolution as far as I can tell, which is the standard these days. Crazy Time and Monopoly Live draw a fair few players around 8pm, the hosts are real and chatty and the streams hold up on my phone. Sign-up offers was around 100% plus and 50 spins on selected slots, playthrough comes in at 35x and that’s fairly typical for the UK market. There was a no deposit spins offer during a promo week as well; terms change often so you’d want to read the current ones at true fortune if you’re thinking about it.
You can get in from a tenner if memory serves, verification took about five minutes. Debit card is what I use, Neteller are there and they do crypto now if that’s your thing. Payouts on my card came through in about 24 hours, bank transfer dragged to three days.
The one thing that annoyed me: the verification wanted a second utility bill, which delayed my first payout over a weekend. The chat team got there but it took two goes. They’re licensed — I did look it up, so it’s non-negotiable for me.
There’s no dedicated app for Android, just the mobile site — runs smooth on Android, though search is a bit clunky on a small screen. I’ve not moved on, and that probably tells you enough.
mostbet_svPl
Siedze tu od mniej wiecej pol roku i powiem wprost trafilem tu przypadkiem. Do tego czasu gralem gdzie indziej i glownie chodzilo mi o to, zeby nie musiec siedziec przy kompie. I akurat tutaj apka nie zawodzi — chodzi plynnie nawet na moim zajechanym Samsungu.
Gier jest chyba ponad trzy tysiace i to nie sa jakies krzaki. Pragmatic Play jest wszedzie — Sweet Bonanza leci u mnie codziennie, choc od jakiegos czasu bardziej klikam Yggdrasilu. Sekcja live to Evolution, dilerzy normalni, zywi ludzie, Monopoly Live jest tam oczywiscie. Polskiego stolu jednak nie znalazlem i to mi troche przeszkadza.
Bonus powitalny jest w okolicach 100% do jakichs 1400 zl plus paczke darmowych spinow, rozbite na kilka dni. Obrot jest x60, wiec bez cudow — niski to on nie jest, uczciwie mowiac. Aktualne kody i regulamin bonusu mozna podejrzec na mostbet casino aplikacja zanim sie zarejestrujesz. Minimalny depozyt to jakies 20 zl, zapis to dwie minuty, weryfikacja dokumentow poszla w jedna dobe.
Kase wyciagam zazwyczaj na e-portfel i schodzi to do 2-3 godzin. Karta szlo wolniej, ze dwa dni. Bitcoina i USDT tez przyjmuja, osobiscie nie sprawdzalem. To co mnie wkurzylo to weryfikacja przy pierwszej wyplacie — zrozumiale, ale wolalbym zrobic to od razu przy zapisie.
Support jest po polsku, chociaz o drugiej w nocy odpowiadali mi po angielsku. Reakcja w granicach paru minut, konkretnie, nie ogolnikami. Curacao — jak wiekszosc takich miejsc, nie jest to nic pod polskim nadzorem — warto miec to z tylu glowy.
Apke sciagalem z ich strony, w Play Store nie uswiadczysz. Trzeba pozwolic na zrodla zewnetrzne — standard, nic dziwnego. Wersja pod iOS tez jest, kolega ma. Push-e potrafia zasypac, ale to sie wylacza w ustawieniach.