Pardon the pun, but ‘raw’ and ‘organic’ are the buzz words on the lips of many a honey producer and consumer today. Attempting to eat well and making healthy choices can be confusing when trying to understand what is truly good for us, so let’s explore what they are and how they can benefit us.
What is raw honey?
Raw honey means it hasn’t been heated past the point of pasteurization. The temperature of honey within the hive is around 95’ Fahrenheit so raw honey retains its temperature and its nutritional qualities, the enzymes and the honey are active and alive. Honey that is classified as raw is not allowed to be pasteurized or processed. Texture wise, if you see honey that is cloudy, gritty or even lumpy then this type of raw honey has been carried from the hive pollen, honeycomb, beeswax and you might even see bits of bees. Don’t be put off as this is carrying even more of the benefits of the hive. Be wary of supermarket honeys carrying the label, ‘natural’ or ‘pure’, this doesn’t always mean it is raw. Commercial honeys sometimes have added sugar, water and flavourings.
What is organic honey?
Where raw honey is about the temperature and the texture, organic honey is about the flowers the bees collect their nectar from and knowing they are chemical free. Generally, beekeepers must ensure that the flowers within 3 to 5 miles of their hive are not sprayed in order to gain the organic label. The problem is that some bees might fly much further, so it’s difficult for beekeepers to guarantee that their honey is completely organic.
4 reasons you can’t guarantee your honey is organic
- Bees are furry, which is useful for pollen collection and also means their bodies readily gather all sorts of environmental particles. Any agrochemical applied anywhere within a colony's extensive reach can end up back in the hive.
- Beekeepers don't own the tens of thousands of acres surrounding their hives, they have no control over what their bees are bringing home.
- The hydrocarbon chains of beeswax retain certain pesticides, including those used by conventional beekeepers against the Varroa mite.
- Over time pesticide residues accumulate in the combs, so chemicals linger or build for years beyond the original applications. By itself this might not present a problem, except that beekeepers routinely buy and sell wax as starter comb. A recent survey of pesticides in commercially-available beeswax recorded 98% of samples contaminated with miticides.
(Source: Scientific American)
The challenges of sourcing organic honey
According to the UK newspaper, The Guardian, the bee population in the UK has experienced a sharp decline, partly because of the Varroa mite, the changing weather and the use of chemical pesticides. The European bee's foraging distance has been estimated as being up to 12km. So in order to get the organic seal a honey producer will have to prove that its bees have only foraged organically. In most places this is challenging or not even possible.
For honey to be certified organic, manufacturers have to meet a set of organic standards and conditions during the honey production (set by an organic agriculture certification body), which include source of the nectar, honey bees foraging area, bees management, honey extracting process, transportation, processing temperature, and packaging materials. Certification requirements vary from country to country, with some being less stringent than others. Dealing with different standards for organic honey from different sources can be confusing and one could question that some honeys that have been packaged and labelled as organic may not actually be the real deal. There also isn’t a specific rule that says organic honey can’t be pasteurized or processed so this means it might be organic but it could be devoid of all its nutrients and health qualities if it has been heated or treated.
Where to source raw honey
It seems to make more sense to me to retain the nutritional health benefits guaranteed with raw honey and buy honey sourced from ‘clean’ environments. That’s why I seek out remote locations and get to know my beekeepers and their practices, like the beekeeper co-operative I work with in the South of Yemen. They harvest the honey naturally bringing the purest form of honey, Raw Yemeni Sidr Do’ ani to the shelves of Balqees. The bees forage nectar from the Sidr trees that grow in the isolated mountains of the Wadi Do'an in the Hadramout region. The same goes for our Raw Catay Honey where the bee’s source pollen from Caa-tay flowers that grow in wetlands in the middle of the Parana River in Argentina. This is extremely rare honey and the beekeepers can only access the hives by boat at certain times of the year. There aren’t any pollutants to contaminate the flowers and the beekeepers take so much care and pride in their practices; respecting the bees is paramount in this naturally organic process.
Did you know it takes 12 bees a lifetime to produce a teaspoon of honey?
Friends of the Earth in the UK ask the consumer to consider the treatment of the bees and to ensure they come from healthy ecosystems. This means supporting beekeepers who raise their hives and follow best practices even if not completely organic. Natural beekeeping as advocated by naturalbeekeepingtrust.org puts the real producers first, the bees rather than the consumers. This resonates as I care a great deal about my customers and meeting their needs and demands but I also know best practice and happy bees makes for a better product. Bees are our pollinators so we need to protect them, this means reducing the use of chemicals and the over consumption that is leeching the hives leaving nothing for the bees, and to protect naturally from disease. Industrial scale beekeeping, whatever the type of honey, can do a lot of harm.
One thing for sure as consumers, do your own research and ask questions about your food and where it comes from. When it comes to raw versus organic ask yourself what is the healthiest option and always look to the source so you know it is coming from small beekeeper operations and avoid large corporations producing en masse.
So, what do you think? Let me know your thoughts and share your honey experience with me.
You might also like these posts:
375 thoughts on “Is raw honey the same as organic honey?”
lalabet_pvPn
Zit hier al sinds ergens begin dit jaar en dacht ik gooi mijn ervaring er ook maar even in, want de verhalen die je online vindt over lalabet casino review voelen als betaalde praatjes. Ik ben er ingerold via een maat van me en ging er nogal sceptisch in.
De slotcollectie is gewoon dik in orde — het zullen er een stuk of 3500 zijn, al tel ik ze niet natuurlijk. Pragmatic Play is zwaar vertegenwoordigd met Sweet Bonanza en Gates of Olympus, en verder speel ik meestal Play’n GO — Book of Dead is en blijft mijn ding. NetEnt en Big Time Gaming staan er ook op, dus je verveelt je niet snel.
De live-hoek draait op Evolution en dat is gewoon prettig — geen gehaper bij mij, de dealers zijn gezellig genoeg, Crazy Time zit er uiteraard ook bij. Dat kost me structureel geld, dat dan weer wel. Voor de huidige aanbiedingen kun je terecht bij lalabet no deposit bonus codes voor je een account maakt, die veranderen namelijk regelmatig.
Het aanbod was 100% tot €500 met 200 free spins erbovenop, inzetvereiste 35x — gewoon marktconform, meer niet. Minimale storting is tien euro, registreren was in een paar minuten geregeld. Wat me meeviel was hoe snel de KYC ging: scan erin en de volgende ochtend was het rond. Elders heb ik dagen zitten wachten.
Ik cash uit met Skrill en binnen een dag heb ik het binnen. Met Mastercard lukt het ook prima, maar dan wacht je wel drie werkdagen. Bitcoin werkt er ook en dat was verreweg het snelst. Wat me echt tegenviel: de helpdesk reageerde een avond pas na een half uur, en ze antwoordden eerst in het Engels. Ze losten het op, maar het duurde.
Mobiel gaat via de browser, geen app nodig en dat is bij mij op iPhone prima. Waar het in Nederland altijd over gaat is de vergunning — het is een Curacao-licentie, dus geen Nederlandse toezichthouder, en dat moet je gewoon voor jezelf afwegen. Ik heb nooit gedoe gehad met uitbetalingen, meer kan ik er niet over zeggen.
lalabet_ssei
Zit hier al sinds ergens begin dit jaar en leek het me wel nuttig om even wat te delen, want de verhalen die je online vindt over lalabet casino review lezen als reclamefolders. Kwam er via iemand op een andere forum terecht en verwachtte er niet zo veel van.
Aan spellen geen gebrek — ik gok ergens tussen de 3000 en 4000 titels, precies geteld heb ik het niet. Pragmatic Play is zwaar vertegenwoordigd met de bekende Gates of Olympus en Sweet Bonanza, en verder speel ik meestal Play’n GO — Book of Dead blijft toch mijn vaste prik. NetEnt en Big Time Gaming staan er ook op, dus je verveelt je niet snel.
Voor live tafels leunen ze op Evolution en dat scheelt echt — geen gehaper bij mij, echte croupiers die ook gewoon Nederlands verstaan af en toe, en Crazy Time is daar natuurlijk de grote trekker. Ik verlies daar meer dan me lief is. Wie de actuele voorwaarden wil checken kan even kijken op lalabet voor je een account maakt, ze passen dat af en toe aan.
Het aanbod was 100% tot €500 met 200 free spins erbovenop, met een wagering van 35x — gewoon marktconform, meer niet. Minimale storting is tien euro, het account aanmaken duurde niks. Wat me meeviel was hoe snel de KYC ging: paspoort geupload en binnen een dag goedgekeurd. Ik heb het bij andere tenten weken zien duren.
Uitbetalen doe ik meestal via Skrill en dat staat er doorgaans binnen 24 uur op. Kaartbetalingen kunnen ook gewoon, alleen is dat trager, reken op een paar dagen. Bitcoin werkt er ook en dat was verreweg het snelst. Wat me echt tegenviel: de helpdesk reageerde een avond pas na een half uur, en dan krijg je eerst een Engelstalig standaardbericht. Uiteindelijk wel netjes opgelost hoor.
Mobiel gaat via de browser, geen app nodig en dat werkt vlekkeloos op mijn Android. Punt van aandacht voor ons in Nederland blijft de licentie — Curacao dus, niet Kansspelautoriteit, en dat moet je gewoon voor jezelf afwegen. Ik heb nooit gedoe gehad met uitbetalingen, dat is mijn ervaring, verder claim ik niks.
mostbet_jzpn
Klikam tu od mniej wiecej pol roku i powiem wprost wszedlem tu z polecenia kumpla. Przedtem siedzialem na dwoch innych budkach i najczesciej chodzilo mi o to, zeby moc obstawiac z telefonu w tramwaju. No i tutaj mostbet aplikacja robi robote — nie zamula nawet na moim zajechanym Samsungu.
Wybor jest absurdalny, cos kolo 2-3 tysiecy pozycji i w wiekszosci znane studia. Pragmatic Play jest wszedzie — Sweet Bonanza odpalam chyba najczesciej, aczkolwiek od miesiaca czesciej siedze na Big Time Gaming. Sekcja live to Evolution, prawdziwi krupierzy, nie zadne automaty, Monopoly Live potrafi wciagnac na godzine. Polskojezycznego dilera brak i to troche szkoda.
Powitalny wynosi 125% do mniej wiecej 1600 zl plus paczke darmowych spinow, rozbite na kilka dni. Wager w okolicach x60 — niski to on nie jest, uczciwie mowiac. Szczegoly promocji sa opisane na mostbet app download jesli chcesz to dokladnie przeliczyc. Najmniejsza wplata zaczyna sie od 20 zl, konto zalozylem w kilkadziesiat sekund, weryfikacja dokumentow poszla w jedna dobe.
Wyplacam zazwyczaj na e-portfel i jest w miare ekspresowo. Karta szlo wolniej, ze dwa dni. BTC obsluguja, ale tego nie testowalem. Jedyna rzecz, ktora mnie wnerwila to ze przy pierwszym cashoucie musialem doslac rachunek za prad — zrozumiale, ale wolalbym zrobic to od razu przy zapisie.
Obsluga po polsku dziala, w nocy trafilem na anglojezycznego konsultanta. Odpisuja w kilka minut, konkretnie, nie ogolnikami. Licencja Curacao, czyli poza polska regulacja — warto miec to z tylu glowy.
Apke sciagalem z ich strony, w Play Store nie uswiadczysz. Trzeba odblokowac instalacje z nieznanych zrodel — standard, nic dziwnego. Na iOS jest osobny sposob instalacji. Powiadomienia o promkach czasem sypia za czesto, ale to sie wylacza w ustawieniach.
888starz_xtmi
Qale forumdoshlar, shaxsan o’zim deyarli yarim yildan beri o’ynayman, shuning uchun fikrimni yozib qo’yay dedim. To’g’risi, boshida shubha bilan qaragandim — bizda bunaqa saytlar to’lib yotibdi, yarmisi pul to’lamaydi. Lekin 888starz mening holatimda hozircha muammo tug’dirmadi.
Slotlar haqida gapiradigan bo’lsam, assortiment haqiqatan katta — nazarimda 6000ga yaqin ko’proq, hech kim sanab chiqmagan bo’lsa kerak. Asosan Pragmatic Play narsalarini tepaman: Gates of Olympus va Sweet Bonanza klassika, ba’zan Play’n GO ning Book of Dead ga o’tib turaman. NetEnt va Yggdrasil ham bor, lekin ularni kamroq o’ynayman. Jonli bo’lim alohida gap — Evolution studiyasi, tirik dilerlar, Crazy Time bo’lsa ishdan keyin vaqt o’tkazishga juda mos.
Bonus masalasi ham yomon emas: dastlabki to’ldirishda 100% qo’shimcha plyus 200 bepul aylanish tushadi. Ammo shu yerda shartga e’tibor bering — ko’pincha x35 chamasi, demak tezda chiqarolmaysiz, shoshilmaslik kerak. O’zim avvaliga shartlarni o’qimay olib yubordim va biroz kuyib qoldim. Amaldagi takliflarni 888starz скачать orqali ko’rib chiqsangiz bo’ladi, ro’yxatdan o’tishdan oldin shu foydali bo’ladi.
To’lovlar haqida: kartalar bemalol o’tadi, Skrill bilan Neteller ham qo’shilgan, kripto ham qabul qilinadi — men ko’proq USDT dan foydalanib turaman, sababi kutish kam. Eng kam summa kichkina, taxminan 20 000 so’m atrofida desa ham bo’ladi. Yaqinda chiqarib oldim — kriptoga yarim soatda keldi, karta bilan bo’lsa sutkacha kutdim.
Telefon versiyasi haqida ikki og’iz: rasmiy sahifadan ilovani yuklab olsa bo’ladi, Android uchun bemalol ishlaydi, iPhone uchun ham variant bor, faqat sal murakkabroq. Mobil brauzerda ham normal ishlaydi, dastur bo’lsa tezroq ko’rindi. Meni yoqmagan jihat — verifikatsiya biroz cho’zildi, uch kunga yaqin ovora bo’ldim, support xizmati rus tilida yaxshi javob beradi, o’zbek tilida gohida sekinroq. Ruxsatnoma Curacao niki, demak xalqaro standart — ba’zilar bunga e’tiroz bildiradi, men uchun shu ham yetarli, chunki pul chiqarishda hozircha aldanmadim.
mostbet_thmi
Klikam tu od trzech miesiecy z hakiem i powiem wprost wszedlem tu z polecenia kumpla. Przedtem krecilem sie po innych kasynach i glownie chodzilo mi o to, zeby nie musiec siedziec przy kompie. Pod tym wzgledem mostbet aplikacja nie zawodzi — chodzi plynnie nawet na moim czteroletnim telefonie.
Gier jest chyba ponad trzy tysiace i w wiekszosci znane studia. Play’n GO dominuje — Gates of Olympus to moj standard, chociaz od miesiaca bardziej klikam Betsoft. Live jest od Evolution, dilerzy normalni, zywi ludzie, Monopoly Live czasem odpalam dla zabawy. Po polsku stolu niestety nie ma i na to troche narzekam.
Powitalny to 100% do jakichs 1400 zl plus okolo 250 spinow, rozbite na kilka dni. Warunek obrotu w okolicach x60 — realne, ale trzeba miec cierpliwosc. Warunki i biezace promki sprawdzisz na mostbet download zanim sie zarejestrujesz. Wplata minimalna to bodajze 8 zl, smiech, konto zalozylem w kilkadziesiat sekund, dokumenty zatwierdzili po niecalej dobie.
Wyciagam wygrane najczesciej na Skrill i schodzi to do 2-3 godzin. Karta trwalo dluzej — dwa dni robocze. Bitcoina i USDT tez przyjmuja, osobiscie nie sprawdzalem. To co mnie wkurzylo to weryfikacja przy pierwszej wyplacie — zrozumiale, ale wolalbym zrobic to od razu przy zapisie.
Obsluga odpowiada po polsku, chociaz o drugiej w nocy odpowiadali mi po angielsku. Reakcja w granicach paru minut, konkretnie, nie ogolnikami. Curacao — jak wiekszosc takich miejsc, nie jest to nic pod polskim nadzorem — to trzeba wiedziec zawczasu.
Apke sciagalem z ich strony, w Play Store nie uswiadczysz. Trzeba odblokowac instalacje z nieznanych zrodel — dla niektorych to bariera, dla mnie zaden problem. Na iPhonie kolega sciagal przez profil. Notyfikacje troche spamuja, wylaczylem to drugiego dnia.